Wędliny to jeden z podstawowych elementów naszej diety. Na wędlinach często opieramy śniadanie i kolację, a czasem wykorzystujemy je również podczas obiadu. Istnieje bardzo dużo rodzajów wędlin, które różnią się sposobem przygotowania, smakiem i dodatkami. Znajdziesz wędliny surowe, wędliny wędzone, parzone i pieczone. Oferowane przez nas produkty to bardzo duży wybór przetworów mięsnych od znanych i popularnych producentów.
Dlaczego warto jeść wędliny?
Wędliny to bardzo ważny składnik naszej diety. Mogą być wytwarzane z różnych rodzajów mięsa. Są bogatym źródłem białka, żelaza, cynku i witamin z grupy B. Wędliny są w większości polskich domów i często stanowią podstawowy składnik posiłków. Wędliny to odpowiednio przetworzone mięso, które może mieć różne pochodzenie. Współczesna technologia konserwowania wędlin korzysta w dużej mierze z tradycyjnych praktyk, które są wzbogacone dodatkowo związkami chemicznymi, przy czym najważniejszą rolę odgrywa tutaj sól.
Jakie mamy rodzaje wędlin?
Wędlina powstaje w procesie przetwarzania mięsa. Najczęściej się je rozdrabnia i otacza je naturalną lub sztuczną osłonką. Rozdrobnione mięso, do którego dodaje się sól i przyprawy, jest poddawane odpowiednim procesom, które są odpowiedzialne za ostateczny smak i wygląd wędlin. W zależności od tych procesów mamy do czynienia z różnymi rodzajami wędlin. Mogą to być wędliny parzone, pieczone, surowe albo wędliny suszone. Jak jeszcze dzielimy wędliny?
Wędzonki
Popularne wędzonki to przetwory mięsne z kawałka peklowanego mięsa. Najlepiej sprawdza się polędwica, baleron, szynka lub boczek. Główną cechą wędzonek jest to, że zachowują przynajmniej częściowo swoją strukturę i pochodzą z jednego lub kilku kawałków tuszy. Znajdziesz tu bardzo dużo różnych produktów. Do wędzonek zalicza się szynkę, polędwicę i schab. Mogą to być wędliny wędzone, wędliny surowe lub wędliny suszone.
Wędliny podrobowe
W skład wędlin podrobowych wchodzą podroby, mięso i tłuszcz. Do tej grupy zaliczamy takie produkty jak wątróbka, pasztet, kaszanka lub salceson. Wędliny podrobowe wytwarza się z solonych i peklowanych podrobów, mięsa i tłuszczu, a czasem nawet z krwi. Mają sztuczne lub naturalne osłonki albo są wypiekane w formach.
Produkty blokowe
Produkty blokowe również zawierają mięso, podroby i tłuszcz, ale poddaje się je nieco innej obróbce. Produkty blokowe produkuje się z mięsa o częściowo lub całkowicie zachowanej strukturze oraz z rozdrobnionego tłuszczu i podrobów. Może to być na przykład mięsna rolada czy szynka konserwowa.
Kiełbasy
Kiełbasy to z kolei rozdrobnione mięso, które otoczone jest sztuczną lub naturalną osłonką.
Kiełbasy formowane są najczęściej w podłużne kształty. Produkuje się je z uprzednio rozdrobnionego mięsa i tłuszczu z dodatkiem uzupełniaczy smakowych. Kiełbasy dzielimy na kiełbasy grubo- lub średnio rozdrobnione takie jak kabanosy czy śląska, drobno rozdrobnione, na przykład salami i mortadela oraz homogenizowane, czyli popularne parówki. Wśród kiełbas znajdziesz wędliny parzone, surowe, wędzone dojrzewające i wędliny pieczone.
Różne wędliny – sklep internetowy z dostawą do domu
Wędliny mogą być produkowane z różnych gatunków mięsa. Może to być mięso wieprzowe, baranina, cielęcina, drób albo dziczyzna. W czasie obróbki mięso miesza się z odpowiednimi przyprawami lub dodatkowym farszem. W naszym sklepie internetowym masz bardzo duży wybór wędlin najwyższej jakości, które możesz zamówić bezpośrednio do domu.
Kabanosy
Oferujemy duży wybór smacznych i pożywnych kabanosów od popularnych marek takich jak Tarczyński czy Olewnik. Wędliny Tarczyński to wyjątkowo cienkie kabanosy wyprodukowane z najwyższej jakości mięsa. Swój unikalny smak zawdzięczają procesowi wędzenia oraz starannie dobranym przyprawom. Kabanosy Tarczyński nie mają w składzie glutaminianu, barwników i fosforanów. Wędliny Tarczyński mogą mieć w składzie wieprzowinę, drób lub wołowinę. Znajdziesz tu kabanosy dojrzewające, pikantne lub o łagodnym smaku. Na uwagę zasługuje również duży wybór kabanosów firmy Olewnik, która oferuje wiele oryginalnych smaków: kabanosy serowe, ostre, staropolskie, chili, kabanosy z piersią kurczaka lub z gęsiną.
Kiełbasy
Jakie jeszcze kupisz u nas wędliny? Sklep online to możliwość zamówienia takich produktów jak smaczne suche kiełbasy. Doskonale nadają się jako uzupełnienie zbilansowanej diety, szczególnie jeśli chodzi o smaczne i pożywne kanapki na śniadanie lub kolację. Proponujemy kiełbasę staropolską, suchą, krakowską z pieprzem lub filetem z kurczaka.
Zdrowe wędliny – sklep online dla każdego
Jeśli zdecydujesz się na zakup wędliny, sklep internetowy jest bardzo dobrym wyborem. W ofercie mamy wiele wędlin i konserw mięsnych, które wyróżniają się doskonałym smakiem. Nasze produkty możesz zamówić pod drzwi bez obaw, że stracą swoje walory smakowe. Wybierz swoje ulubione smaki i zamów bez wychodzenia z domu. Wędliny to nie tylko popularny dodatek do kanapek czy przekąska do alkoholu. Wędliny pieczone czy suszone mogą stanowić składnik wielu dań. Przykładem jest popularna w Polsce jajecznica na bekonie, pizza z szynką parmeńską czy parówki jako podstawowy składnik hot-dogów. Skorzystaj z naszej oferty i ciesz się wyjątkowym smakiem wędlin!
|
search
